Frugivorisme

fruits-et-legumesFrugivore ou fruitarisme

Alimentation à base de fruits et de légumes crus, ou cuit en dessous de 40° graines, oléagineux exclusivement soit les aliments disponibles dans la nature grâce à la cueillette.

Les graines germées et les algues font parties de ce mode d’alimentation qui serait « le régime primitif » de l’homme.

Régime riche en antioxydant, sain si les fruits et les légumes sont bien nettoyés et bio si possible afin d’éviter les pesticides, veiller à ce qu’ils soient bien frais et non oxydés. Dans certains magasin ou le débit est faible les fruits et légumes peuvent être oxydés ou montrent des signes de moisissures. Idem pour les oléagineux et les graines trempées aux préalables elles sont plus digestes.

 

Attention cependant aux intestins fragiles le cru ne convient pas forcement à certains organismes fragilisés aux niveaux des intestins.

 


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