Salade fraicheur

salade fraicheurRecette de salade fraicheur riche en vitamines et oligo-éléments à composer selon vos goûts….qui peut rentrer dans le régime paléo, le régime végétarien, le régime acide basique, le régime sans glucide spécifique du moment qu’il y a 10% d’acide et 90% de basique, et autres régime anti-inflammatoire anti-candida et…A moduler selon vos goûts et régime.

 

 

  • Sauce huile d’olive maturé 1ere pression à froid et citron vert….Sel bio aux herbes mélange 5 baies, oignons ou échalottes, ail et persil coriandre et/ou basilic…citronnellle

 

Légumes :

  • Feuille de chêne
  • Coriandre
  • Concombre
  • Avocat
  • Possibilité d’ajouter du fenouil, ou des poivrons jaunes, des tomates, carottes, betterave

Oléagineux/proteines végétale

  • Noix de cajou et/ou cacahouète bio nature

Protéine animale en option pour le paléo ceux qui souhaitent…

  • Crevettes ou morceaux de poulets grillés marinés dans le citron et les épices….ou langoustines…

 

Pour les amateurs de sucré/salé…

Fruits

Pomme, pamplemousse ou kiwi selon vos goûts …